La maxi cuisinière Smeg TR4110GR est dotée de 7 feux gaz. Ses 2 fours multifonctions vous permettent de cuire plusieurs plats en même temps de façon homogène et son four gril des plats plus petits rapidement.
Type de plan de cuisson 7 feux Gaz
Type de four principale : Chaleur Tournante
Type de four secondaire : Chaleur brassée
7 foyers dont 1 booster
Volume des fours : 61 litres / 61 L/ 36 L
Vapor Clean
Pour un maximum de liberté dans vos préparations, cet appareil cuisinière TR4110GR de SMEG a la particularité d’être multifonctions. Il vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations culinaires sans difficulté. Grâce à la cuisson gaz, vous contrôlez de manière précise la température et jouissez d’un confort d’utilisation maximal. Souples et précises, les petites flammes bleues de la cuisson au gaz font de la cuisine un réel plaisir.
Parce que la cuisine requiert une grande polyvalence, cette plaque SMEG est dotée de 7 foyers de différente puissance, pour s’adapter de manière parfaite à vos besoins et vous permettre de sélectionner le foyer correspondant le mieux à chaque situation. Cuisinez l’esprit en paix pour vous et vos proches grâce à la présence d’un mécanisme de sécurité par thermocouple. Ce système présent sur les brûleurs gaz permet de couper automatiquement l’arrivée de gaz lorsqu’une flamme s’éteint accidentellement.
Voici les différentes fonctions de cette cuisinière :
– Cuisson finale : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
– Cuisson délicate : Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d’aliment.
– Cuisson traditionnelle : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou conventionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
– Gril fort ventilé : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
– Cuisson chaleur tournante : Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
– Gril fort : En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
– Décongélation : La décongélation rapide est favorisée par la mise en marche d’une turbine qui assure une répartition uniforme d’air à température ambiante à l’intérieur du four. Idéale pour tout type d’aliment.
– Turbine + Résistances voûte + sole chaleur brassée : Le fonctionnement de la turbine unie à la cuisson traditionnelle assurent des cuissons homogènes même pour des recettes compliquées. Idéale pour biscuits et tartes cuits en même temps sur plusieurs niveaux.
– La fonction Vapor Clean simplifie le nettoyage du four, grâce à une petite quantité d’eau posée dans la cavité du fond de four prévue à cet effet.